A volte si ha voglia di dolcezza.
Altre di golosità.
Altre di sorprese.
Altre di essere stupiti.
Altre di semplicità.
Perchè non racchiudere tutto in un unico morso?
Delle praline che stupiranno e soddisferanno e conquisteranno con la propria semplicità.
E la sorpresa? Una croccante nocciola!
Ingradienti (per 30 praline circa):
125 gr. mascarpone
200 gr. cioccolato fondente
30 nocciole
q.b. cacao in polvere
- Sciogliere a bagno maria il cioccolato.
- Quando il cioccolato si è sciolto, unirlo al mascarpone e amalgamare il tutto per bene. Riporlo in frigorifero per mezz’oretta affinchè il composto diventi lavorabile facilmente con le mani.
- Con il composto, fare delle palline e all’interno inserire una nocciola. Farle rotolare poi nel cacao in polvere.
Riporle e conservarle in frigo.
Varianti: come sempre, si potrebbe aggiungere all’impasto caffè, rhum (o un altro liquore), cocco (che potrebbe essere poi utilizzato anche per ricoprirle) e qualsiasi cosa a vostro gusto 🙂
Tasting Life 
Buone!
Ho scoperto ora il tuo blog e mi piace. Semplice, ricette spiegate bene, un poco di te…
Se ti va di giocare anche con qualche “senza” vieni a dare un occhiata al nostro contest!!